Sposób przygotowania

1

Majonez WINIARY wymieszaj z połową skórki z cytryny, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem, opcjonalnie dodaj pastę tahini.

2

Cukinię pokrój w cienkie paski przy pomocy obieraczki. W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, koperek oraz sól i pieprz. Odstaw do zamarynowania na 5-10 min.

3

Pomidorki skrop oliwą z oliwek oraz posyp solą i pieprzem. Grilluj na mocno rozgrzanym ruszcie około 3-5 min.

4

Ser halloumi pokrój w plastry. Dopraw solą i pieprzem, a następnie grilluj na mocno rozgrzanym ruszcie.

5

Pozostałą połowę skórki z cytryny wymieszaj z ugotowaną soczewicą. Dodaj połowę drobno posiekanej mięty oraz sól i pieprz.

6

W misce ułóż porcję soczewicy. Dodaj majonez, a na wierzchu ułóż pokrojone dodatki.

7

Na końcu połóż zgrillowany ser i pomidory. Serwuj z majonezem WINIARY i ziołami.