Kofty śródziemnomorskie
- 10 porcji | 38 min.
kofty śródziemnomorskie
. A najlepszym towarzystwem dla potraw z grilla, w tym koft jest Majonez Dekoracyjny Winiary! Wszechstronny, inspirujący, a do tego – pyszny! Jest doskonałą bazą zarówno dla zawiesistych sosów, marynat, jak i lekkich dressingów. Równie dobrze pasuje do warzyw, mięsa i ryb. Sprawia, że nawet najprostsze składniki zamieniają się w pyszne dania. Pogoda dopisuje? Sięgnij po Majonez Dekoracyjny Winiary i urządź grilla dla rodziny lub znajomych. Na pewno będzie pysznie!Podawaj z majonezem z limonką i szczypiorkiem, majonezem miętowym lub majonezem jalapenio.
Składniki
1 Kilogram Mięso mielone wołowo-wieprzowe
2 Sztuki Czerwona cebula drobno posiekana
4 Ząbki Czosnek posiekany
3 Łyżeczki Kumin
1 Łyżeczka Mielone nasiona kolendry
1 Łyżeczka Cynamon
1 Szczypta Sól
1 Szczypta Pieprz
4 Łyżki Majonez Dekoracyjny Winiary
2 Sztuki Suszone pomidory drobno siekane
8 Sztuki Czarne oliwki posiekane
1 Łyżeczka Natka pietruszki
1 Łyżeczka Szałwia
1 Ząbek Czosnek posiekany
1 Łyżeczka Ocet balsamiczny
Sposób przygotowania
-
1
Mięso mielone wymieszaj dokładnie z posiekaną cebulą, czosnkiem i przyprawami.
-
2
Formuj niewielkie podłużne kotleciki i nadziewaj je na patyczki do szaszłyków.
-
3
Grilluj na rozgrzanym grillu na złoty kolor (około 3-5 minut z każdej strony).
-
4
W czasie, gdy kofty będą się grillować, przygotuj wybrany sos, mieszając dokładnie wszystkie jego składniki.
-
5
Gotowe kofty podawaj z dipem w osobnej miseczce.
