Spaghetti z marchewki i cukinii

1 Sztuka Marchewka

5 Łyżki Majonez Lekki WINIARY

1 Sztuka Mała cukinia

1 Pęczek Cebula dymka

1 Trochę Bazylia świeża

1 Trochę 3 cm kawałek imbiru

2 Łyżki Sezam prażony

2 Łyżki Orzeszki ziemne prażone

1 Sztuka Mango niezbyt miękkie

2 Łyżki Sok z cytryny

1 Trochę Sól

1 Trochę Pieprz czarny

Z warzyw przygotuj spaghetti przy pomocy obieraczki julienne lub krojąc je w cienkie długie paski.

Dymkę posiekaj.

Warzywa dopraw solą i pieprzem i polej sokiem z cytryny. Dodaj posiekany imbir, czosnek i bazylię. Całość wymieszaj i odstaw.

Mango (lub kwaśne jabłko) pokrój w cienką zapałkę. Orzeszki posiekaj.

Warzywa i mango wymieszaj z majonezem. Posyp dymką oraz prażonymi orzeszkami i sezamem.