Pieczona szynka wieprzowa marynowana

10 Porcji | 1600 min

Aromatyczna,

pieczona szynka wieprzowa marynowana

w marynacie z majonezu, marmolady pomarańczowej, czosnku, chrzanu, soli i pieprzu.

Składniki

4 Łyżki Majonez Dekoracyjny Winiary

2 Kilogramy Szynka wieprzowa

50 Gram Korzeń chrzanu

200 Gram Marmolada pomarańczowa

2 Ząbki Czosnek

2 Łyżeczki Suszony rozmaryn

2 Łyżki Sól

1 Łyżeczka Pieprz

Sposób przygotowania

Wykonaj marynatę. Połącz w misce majonez, rozmaryn, marmoladę pomarańczową, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty na drobnych oczkach chrzan, sól, pieprz. Wymieszaj.

Natrzyj szynkę marynatą i odstaw na noc do lodówki.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Piecz w rękawie lub naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny. 1 godzina na 1 kilogram mięsa. Odkryj na ostanie 10 minut pieczenia.