Jajka z chrupiącym boczkiem i suszonymi pomidorami

10 Porcji | 52 min

Jajka z chrupiącym boczkiem i suszonymi pomidorami

są wygodne do jedzenia, łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze – świetnie smakują. To właśnie dlatego zawsze cieszą się dużym powodzeniem. W najbliższe święta możesz przygotować ich więcej, a Twoi bliscy na pewno będą zachwyceni. Przy okazji koniecznie wypróbuj nasz kolejny pomysł na klasykę w nowym wydaniu, czyli jajka faszerowane z chrupiącym boczkiem, Majonezem Dekoracyjnym Winiary i suszonymi pomidorami!

Składniki

12 Sztuki Jajka

6 plastry Boczek wędzony

2 Łyżki Majonez Dekoracyjny Winiary

1 Trochę Sól

1 Trochę Pieprz

1 Trochę Szczypiorek

1 Szczypta Cukier

1 Trochę Sok z cytryny

4 Sztuki Suszone pomidory

Sposób przygotowania

Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Po ugotowaniu, przelej zimną wodą – dzięki temu łatwiej będzie je obrać. Następnie obierz i poprzekrawaj na połówki.

Oddziel żółtka od białek. Żółtka w osobnej misce rozgnieć widelcem na gładką i puszystą masę. Dodaj majonez, posiekany szczypiorek oraz drobno pokrojone suszone pomidory.

Boczek rozłóż płasko na blaszce do pieczenia, posyp odrobiną cukru i praż piekarniku, aż zrobi się rumiany i chrupiący.

Połowę boczku drobno posiekaj, a pozostałą część zostaw do dekoracji. Dodaj do farszu, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Tak przygotowanym farszem wypełniaj połówki jajek.

Udekoruj wierzch każdego jajka połamanym boczkiem, szczypiorkiem i kawałkami suszonego pomidora.

Tip: Farsz z jajek idealnie sprawdzi się jako pasta do kanapek.