Piętrowa przekąska z jajkiem i pumperniklem

8 porcji | 45 min.

Pumpernikiel, jajko na twardo i porcja pasty rybnej, a wszystko to w nowym apetycznym wydaniu –

piętrowa przekąska z jajkiem i pumperniklem

! Oto świetny sposób na powitanie wiosny lub urozmaicenie menu. Ta piętrowa przekąska ma w sobie tak wiele pysznych składników, że naprawdę trudno jej się oprzeć.

Składniki

4 Sztuki Jajko ugotowane na twardo

3 Łyżeczki Majonez Dekoracyjny Winiary

1 Trochę pieprz czarny ziarnisty

1 Sztuka Wędzony pstrąg

1 Pęczek Koperek

16 plastry Okrągłe kromki chleba pumpernikiel

1 Trochę Kiełki buraka

Sposób przygotowania

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i podziel na 2 połówki. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż do osobnej miseczki.

Do żółtek dodaj pozostałe składniki: wędzoną rybę bez ości oraz majonez. Rozdrobnij je widelcem i dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw pastę świeżo mielonym pieprzem i dodaj posiekany koperek.

Na jednej kromce pumpernikla rozsmaruj pastę, po czym przykryj drugą kromką.

W miejsca po żółtkach nałóż pastę – dla ładniejszego efektu możesz użyć rękawa cukierniczego.

Żeby połączyć chleb i jajko, na wierzchu pumpernikla połóż odrobinę pasty. Na niej umieść połówkę jajka. Udekoruj gałązką koperku i kiełkami buraka lub innymi ulubionymi kiełkami.