czekoladowo piernikowe muffiny z pomarańczowym kremem

Sposób przygotowania

1

Majonez, cukier i jajko utrzyj mikserem na gładką masę. Następnie dodaj mleko, wymieszaj.

2

Mąkę przesiej do miski z kakao, sodą i przyprawą do piernika.

3

Połącz suche składniki z mokrymi. Miksuj do połączenia się składników.

4

Przygotuj formę do muffinek (12 sztuk). Wypełnij foremki do 2/3 wysokości. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz muffiny około 25 minut.

4

Ubij śmietanę z cukrem. Następnie wmieszaj delikatnie mascarpone i otartą skórkę z 2 pomarańczy. Masę odstaw do lodówki na 30-40 minut.

6

Schłodzoną masę przełóż do szprycy z dowolną końcówką i udekoruj babeczki. Do ozdoby gotowych babeczek użyj skórki pomarańczowej.